Hannah

Selbstgemachter Zitrusreiniger

Kaufst du noch deine Putzmittel oder setzt du sie schon selber an? Wenn wir schonmal leckere Orangen oder Zitronen aus anderen Ländern futtern, achten wir darauf, dass wir die Schalen nicht nur in unseren Hauskompost “Bokashi” geben, sondern auch anderweitig weiterverwenden. Zum Beispiel als duftende Reinigungsmittel zum Schrubben! “Duftend” ist auf einem Bauernhof immer eineContinue reading “Selbstgemachter Zitrusreiniger”

Käse nach FETA-Art

Käse scheint eines der Nahrungsmittel zu sein, auf das wir nur sehr schlecht verzichten können! DENN ER IST EINFACH SOOOO LECKER! Das Käsen aus frischer, gesunder Milch in verschiedene Käsearten eine alte Bauerntradition, an sich ganz einfach und nicht per se schlecht für die Umwelt. Es kommt – wie bei allem – drauf an, wieContinue reading “Käse nach FETA-Art”

Was steckt hinter der “sozialen Permakultur?”

Ja, in der Permakultur geht es viel um Garten- und Landschaftsgestaltung, essbare Waldgärten, Pflanzen, Kompost, das Verständnis von lebendigem Boden, Pflanzengemeinschaften und dem Klima allgemein. Dieser Bereich wird gerne auch grüne Permakultur genannt. Viele kennen unter Permakultur eigentlich nur diesen Bereich: die Regeneration von Natur! Doch, es gibt auch noch einen anderen Bereich, die sozialeContinue reading “Was steckt hinter der “sozialen Permakultur?””

Mit Löwenzahn (Wurzel) durch den Winter

Löwenzahn! Wer kennt ihn nicht, die leuchtend gelbe Pflanze, die selbst aus kleinen Rissen im Asphalt herauswachsen kann. Löwenzahn ist robust, anpassungsfähig, überall vorfindbar und allem in einem einfach: kraftvoll! Während man die Blätter und Blüten über den Sommer auch vielseitig verwenden kann, z.B. als – reichhaltig an Vitamin-C nussige Zugabe von Salaten, oder alsContinue reading “Mit Löwenzahn (Wurzel) durch den Winter”

Let’s talk about Eigenverantwortung

Wenn wir über einen verantwortungsbewussten Umgang mit der Natur inclusive unserer Mitmenschen sprechen, hören wir oft den Satz: “Übernimm Verantwortung für die kommenden Generationen!” … oder “Übernimm Verantwortung für die, die keine Stimme haben wie die Tiere, Bäume und Pflanzen”… Nicht, dass ich diese Sätze falsch finde. Nur wird der Fokus oft auf ein “VerantwortungContinue reading “Let’s talk about Eigenverantwortung”

Schoko-Nuss-Aufstrich selbstgemacht!

Ich liebe Schokolade in jeder Form, aber besonders auf dem Brot. Nutella ist natürlich geil, aber wie wär’s denn mal mit einem regionalen Schoko-Aufstrich, den du individuell süßen kannst und weißt was drin steckt? Ich hab da mal was ausprobiert. Die Herstellung dauert nur ein paar Minuten, ist ganz einfach, dazu vielleicht sogar gesund –Continue reading “Schoko-Nuss-Aufstrich selbstgemacht!”

Die Kuh ist kein Klima-Killer

Die Millionen Kühe auf unserer Welt verpesten unsere Luft mit ihren luftigen Ausstoßungen. Kühe und ihr ausgerülpstes Methan tragen stark zum Klimawandel bei. Kühe sind DIE KLIMA-KILLER. Kühe haben seit längerer Zeit einen eher schlechten Ruf in unserer Gesellschaft. Durch Klima-Aktivisten wurde dieser leider noch miserabler, denn Kühe werden nun als schädliche Gas-Produzenten gesehen, nichtContinue reading “Die Kuh ist kein Klima-Killer”

Hafermilch – einfach selbst gemacht

Für alle, die – aus welchen Gründen auch immer – keine Tier-Milch trinken, ist Hafermilch eine beliebte Alternative. Sie ist regional, da Hafer auch hier bei uns in Deutschland wächst (im Gegensatz zu z.B. Reis oder Mandeln), ist für die meisten Menschen gut verträglich und hat -wie ich finde- auch noch einen sehr guten Geschmack.Continue reading “Hafermilch – einfach selbst gemacht”

Mein erstes Permakultur Projekt: 80m²-Garten

Ein permakultureller Garten soll gut geplant sein. Als ich im März das Ausbildungsjahr anfing, hatte ich jedoch keine Ahnung oder praktische Erfahrung von Permakultur. Trotzdem sollten wir jeder einen Abschnitt im Gemeinschaftsgarten bekommen, den wir für uns selber gestalten und bewirtschaften dürfen: ganz nach unseren Wünschen und Vorstellungen und nach permakulturellen Gestaltungsprinzipien. So gut esContinue reading “Mein erstes Permakultur Projekt: 80m²-Garten”

“Das kann doch wohl nicht Warzenschwein!” – ein Einblick in die Landwirtschaft

Zwischen Alltagsabenteuer und Ernte Extremismus Donnerstag Abend: Es ist 21:30h. Ich, und ein paar andere aus dem Bereich der Permakultur, sitzen noch am Abendbrottisch, essen, quatschen. Die ersten Leute aus der Landwirtschaft treffen ein. Die beiden, die den Nachmittag-Stalldienst gemacht haben. Ist was passiert – oder warum seid ihr so spät dran? Ein Kälbchen istContinue reading ““Das kann doch wohl nicht Warzenschwein!” – ein Einblick in die Landwirtschaft”