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Permanent nachhaltig leben lernen – ein Jahr in der Permakultur
Selbstgemachter Zitrusreiniger
Kaufst du noch deine Putzmittel oder setzt du sie schon selber an? Wenn wir schonmal leckere Orangen oder Zitronen aus anderen Ländern futtern, achten wir darauf, dass wir die Schalen nicht nur in unseren Hauskompost “Bokashi” geben, sondern auch anderweitig weiterverwenden. Zum Beispiel als duftende Reinigungsmittel zum Schrubben! “Duftend” ist auf einem Bauernhof immer eine…
Käse nach FETA-Art
Käse scheint eines der Nahrungsmittel zu sein, auf das wir nur sehr schlecht verzichten können! DENN ER IST EINFACH SOOOO LECKER! Das Käsen aus frischer, gesunder Milch in verschiedene Käsearten eine alte Bauerntradition, an sich ganz einfach und nicht per se schlecht für die Umwelt. Es kommt – wie bei allem – drauf an, wie…
Was steckt hinter der “sozialen Permakultur?”
Ja, in der Permakultur geht es viel um Garten- und Landschaftsgestaltung, essbare Waldgärten, Pflanzen, Kompost, das Verständnis von lebendigem Boden, Pflanzengemeinschaften und dem Klima allgemein. Dieser Bereich wird gerne auch grüne Permakultur genannt. Viele kennen unter Permakultur eigentlich nur diesen Bereich: die Regeneration von Natur! Doch, es gibt auch noch einen anderen Bereich, die soziale…
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